Pappardelle funghi e speck

Tagl Min

Pulite molto bene 500 gr. di funghi porcini e tagliateli a fette non troppo sottili. Portate a bollore una pentola contenente abbondante acqua. Mondate un piccolo scalogno...

Conchiglioni ripieni di melanzane e mozzarella

Conch Piccoli

Cominciate preparando un sugo molto semplice con aglio e olio, aggiungendo a fine cottura del basilico. Lavate tre melanzane e senza togliere la buccia, tagliatele a pezzi e friggetele in olio d’oliva...

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