Cannelloni ripieni

Canne Small

Mettete a soffriggere una cipolla in una padella con poco olio. A parte tritate 150 gr. prosciutto cotto con il coltello.Unite quindi 250 gr. di carne di manzo tritata alla cipolla e, non appena inizierà a rosolare... 

Busiate alla trapanese

Pasta Trapanesse P

Tostate appena 50 gr. di mandorle spellate in forno, quindi ponetele nel mortaio e lavoratele con le foglie di basilico, tre pomodori pelati a pezzetti e l’aglio; Lavorate con il pestello il composto e diluitelo con olio extra vergine d’oliva, fino ad ottenere una crema omogenea, ...

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