Nidi ai Funghi

Nidi ai Funghi

Preparate un soffritto con:

  • un ciuffo di prezzemolo tagliato finemente;
  • 250gr di funghi freschi tagliati a listerelle;
  • sale;
  • pepe.

In abbondante acqua fate cuocere al dente 500gr di nidi medi n°72.

Scolate la pasta e mescolatela con il soffritto, poi aggiungete 2 buste di panna e 30gr di parmigiano e mescolate di nuovo.

Facile

Veloce

Nidi medi N.72

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