La storia

Pasta Poiatti:

una storia di famiglia

Famiglia

La storia

Pasta Poiatti:

una storia di famiglia

Una Storia

DOMENICO E FIGLI

Una storia che dal 1946 ha visto crescere un marchio che da Mazara del Vallo, nella Sicilia Occidentale, ha conquistato la tavola di sempre più famiglie in Italia e nel mondo, con oltre cento formati di pasta disponibili nei supermercati.
Domenico Poiatti, proprietario di antichi molini, in un periodo molto difficile per l’Italia ebbe l’intuizione di creare un pastificio a Mazara del Vallo, in Sicilia. Era il 1946 e quella passione non è mai andata perduta.
Domenico l’ha trasmessa ai figli, che hanno ereditato dal padre l’amore per la pasta.

Poiatti

Una Storia

DOMENICO E FIGLI

Una storia che dal 1946 ha visto crescere un marchio che da Mazara del Vallo, nella Sicilia Occidentale, ha conquistato la tavola di sempre più famiglie in Italia e nel mondo, con oltre cento formati di pasta disponibili nei supermercati.
Domenico Poiatti, proprietario di antichi molini, in un periodo molto difficile per l’Italia ebbe l’intuizione di creare un pastificio a Mazara del Vallo, in Sicilia. Era il 1946 e quella passione non è mai andata perduta.
Domenico l’ha trasmessa ai figli, che hanno ereditato dal padre l’amore per la pasta.

Poiatti

La nostra storia

1921

Il 24 ottobre del 1921 nasceva Domenico Poiatti, il fondatore della Poiatti S.p.A., pioniere dell’industria pastaria in Sicilia.

1940

Domenico Poiatti lascia Pian D’Artogne (Brescia) per prestare servizio militare a Mazara del Vallo. Qui si innamora di Eleonora, che diventerà sua moglie.

1943

Domenico ed Eleonora il 14 Gennaio si sposano.

1946

Dopo un’esperienza al molino dello zio, in Val Camonica, torna a Mazara del Vallo e fonda un piccolo stabilimento per la produzione di pasta di semola di grano duro.

1950/60

Con l’avvento della distribuzione, la pasta Poiatti fa il suo ingresso nei supermercati e varca i confini dell’isola, incrementando i formati, ma senza mai perdere la qualità.

2000

Domenico Poiatti ha dedicato la sua intera vita alla pasta, fino al 26 settembre 2000, quando viene a mancare. L’azienda passa ai suoi figli.

2018

Gli alti standard qualitativi e di filiera di Poiatti gli valgono l’ottenimento della certificazione sulla rintracciabilità nelle filiere agroalimentari (UNI EN ISO22005:2008).

2021

La produzione Poiatti è sempre più legata alla valorizzazione del territorio e l’azienda apre alla terza generazione familiare, con l’elezione a Presidente di Mariella Maggio (figlia di Annamaria Poiatti).

La nostra
storia

1921

Il 24 ottobre del 1921 nasceva Domenico Poiatti, il fondatore della Poiatti S.p.A., pioniere dell’industria pastaria in Sicilia.

1940

Domenico Poiatti lascia Pian D’Artogne (Brescia) per prestare servizio militare a Mazara del Vallo. Qui si innamora di Eleonora, che diventerà sua moglie.

1943

Domenico ed Eleonora il 14 Gennaio si sposano.

1946

Dopo un’esperienza al molino dello zio, in Val Camonica, torna a Mazara del Vallo e fonda un piccolo stabilimento per la produzione di pasta di semola di grano duro.

1950/60

Con l’avvento della distribuzione, la pasta Poiatti fa il suo ingresso nei supermercati e varca i confini dell’isola, incrementando i formati, ma senza mai perdere la qualità.

2000

Domenico Poiatti ha dedicato la sua intera vita alla pasta, fino al 26 settembre 2000, quando viene a mancare. L’azienda passa ai suoi figli.

2018

Gli alti standard qualitativi e di filiera di Poiatti gli valgono l’ottenimento della certificazione sulla rintracciabilità nelle filiere agroalimentari (UNI EN ISO22005:2008).

2021

La produzione Poiatti è sempre più legata alla valorizzazione del territorio e l’azienda apre alla terza generazione familiare, con l’elezione a Presidente di Mariella Maggio (figlia di Annamaria Poiatti).

Ciò che era una scommessa imprenditoriale è diventata tradizione di famiglia, passando oggi alla terza generazione. Poiatti oggi produce 100 formati di pasta, da quella di semola di grano duro a quella all’uovo, dai trafilati in bronzo al Cous Cous.

Ieri, oggi e domani, Poiatti è come te:

inimitabile.

Perché è una pasta 100% siciliana, ottenuta con grano selezionato, l’unica che riesce a dare gusto e benessere in cucina per te e per le persone che ami.

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